Kulinarische Stadtführung

Beschreibung

Ohne dass man einen Abstecher in eines der Brauhäuser von Düsseldorf gemacht hat, sollte man die Stadt eigentlich nicht mehr verlassen. Und auch viele kulinarische Köstlichkeiten, die Jung und Alt ansprechen, gibt es in Düsseldorf. Hierzu zählen
- die Ähzezupp (eine Erbsensuppe mit Speck oder Eisbein und das txpisches Samstagessen im
  Rheinland)
- Bierhappen (belegte halbe Brötchen, die als Unterlage im Brauhaus gegessen werden).
- Hämmche (gepökelte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelbrei).
- Halve Hahn (keine Geflügelspeise, wie man annehmen mag, sondern streng riechender Harzer Käse
  mit Senf und Kümmel. Dazu Röggelchen, ein dunkles, sehr knuspriges Roggenbrötchen)
- Himmel un‘ Äd (Kartoffeln und Äpfel)
- Mostert (der original Düsseldorfer Senf)
- Pärken (zwei knackige Bockwürste mit Senf)
- Rievkooche (Reibekuchen, würzig)
- Sauerbraten (zarter Rinderbraten, mit Rotkraut und Kartoffelklöße)

Wer diese Gerichte mal probieren möchte, der muss sich nicht bei einer Familie in Düsseldorf einnisten, sondern kann eine Kulinarische Stadtführung mitmachen. Diese Spezialitäten werden neben der internationalen Küche auch in zahlreichen Restaurants in der Stadt angeboten. “Taste the City” ist ein Gemeinschaftserlebnis für Gourmets der regionalen Köstlichkeiten. Das Projekt unterstützt dabei Slow-Food-Projekte. Organisator ist Hans-Ulrich List, Koch aus Leidenschaft. Er ist es auch, der die Gäste in die jeweilige Welt der Genüsse einführt und viele Informationen bereit hält.

Auf dem Plan stehen Orte wie
das Hotel Nikko, wo japanische Küche mitten in Düsseldorf genossen werden kann.
das Chinatown von Düsseldorf, wo man alles über Gerichte und auch Zutaten erfahren kann
in Litle Italy gibt es Pasta-Gerichte und Pizza zum Probieren.
einen kulinarischen Hafenspaziergang gibt es ebenfalls

Plätze für die Touren durch die gastronomischen Highlights der Stadt Düsseldorf können über das Internet gebucht werden. Hier gibt es auch einen Überblick über alle Termine, die man im Blick haben sollte, wenn man eine ganz bestimmte kulinarische Reise buchen möchte.